रिपोर्ट :- विकास शर्मा
हरिद्वार :- हरिद्वार की उपनगरी कनखल सती कुंड बुडी माता मंदिर के समीप बीकानेर मिष्ठान का छठा प्रतिष्ठान कल दिनांक 15 -4 -22 दिन शनिवार को आरंभ होने जा रहा है। बीकानेर प्रतिष्ठान का उद्घाटन जूना पीठाधीश्वर आचार्य महामंडलेश्वर अवधेशानंद गिरी जी महाराज करेंगे।
कनखल स्थित बीकानेर के नवीन प्रतिष्ठान के खुल जाने से क्षेत्रवासियों को बीकानेर की प्रसिद्ध उच्च गुणवत्ता वाली मिठाइयां और राजस्थान की प्रसिद्ध नमकीन सुलभ हो सकेगी। इस संबंध में प्रतिष्ठान के स्वामी तेज सिंह पुरोहित ने जानकारी देते हुए बताया कि काफी समय से कनखल क्षेत्र में क्षेत्रवासियों की बीकानेरी मिठाइयों की मांग थी। वैसे भी संत बाहुल्य क्षेत्र होने के कारण यहां मिठाइयों की मांग अधिक रहती है। प्रतिष्ठान के खुल जाने से लोगों को बीकानेरी मिठाइयां क्षेत्र में ही उपलब्ध हो सकेगी।
15 अप्रैल शनिवार को इसी श्रंखला में बीकानेर प्रतिष्ठान अपने छठे नवीन प्रतिष्ठान का उद्घाटन कल प्रातः 10:00 बजे आचार्य महामंडलेश्व स्वामी अवधेशानंद जी महाराज के कर कमलों के द्वारा किया जाएगा। अपनी गुणवत्ता व स्वच्छता के लिए प्रसिद्ध बीकानेरी मिठाइयां देश विदेश में प्रसिद्ध हैं। संतों और साधुओं की नगरी कनखल में प्रतिष्ठान के खुल जाने से उनका आशीर्वाद प्राप्त होने के कारण संस्थान अवश्य ही उन्नति की ओर अग्रसर होगा।