रिपोर्ट :- सिटी न्यूज़ हिंदी
गाजियाबाद :-
डॉ के के अग्रवाल का कहना है कि कोरोना को इस बात के लिए तो धन्यवाद करना चाहिये के उसने समाज को जीने का सलिक़ा सिखा दिया है ।इस कड़ी में भोजन में क्या खाना है ?? ओर हाथ साफ़ करके खाना है यह महत्वपूर्ण पहलू है ।
डॉ बीपी त्यागी ने बताया कि अगर balance diet की बात करे तो उस diet में 7 रंग (भोजन इंद्रधनुष) ओर 6 स्वाद होने चाहिये । यँहा जान लेते है सात रंग के भोजन के बारे में ।
V(violet-बैंगनी)- बैंगन,जामुन,चकुंदर,
I(indigo-जामुनी)-जामुन ,बेरीज़,अमरूद
B(blue-नीला)-बेरीज़.
G- (green-हरा)-सब हरी सब्ज़ियाँ.
Y-(yellow-पिला)- केला,हल्दी,गाजर ,आम,दालें
O-(orange-नारंगी)-संतरा,नींबू,कीनू
R-(Red-लाल)-टमाटर,रेडबेरीज़,सेब,लाल मिर्च.
भोजन में 6 प्रकार के स्वाद होतें हैं। मीठा, नमकीन, कड़वा, खट्टा, कसैला और मसालेदार।
इसके साथ हमें चावल,आट्टा(गेहूं,मक्का,चना,बाजरा)।
बादाम,अखरोट,काजू ,छुवारे,किसमिस इत्यादि का सेवन करना चाहिये।
कोरोना के लिए अगर कसेले श्वाद का भोजन ले तो ओर भी अच्छा है जैसे -करेला ,आमला इत्यादि।